وصفات طبخ

وصفات طبخ اللحوم كثيرة ومتنوعة ومن بينها نقدم طريقة عمل اللحمة المتشوحة:
المقادير:
نصف كيلو لحمة مقطعة مكعبات للطبخ
فلفل أسود
ملح
ملعقتان كبيرتان من السمنة البلدى
الطريقة:
1- أحضرى وعاء وسخنيه جيدًا
2- ضعى مكعبات اللحمة فى الوعاء، وقومى بتهدئة النار حتى تنزل كل سوائل اللحمة وتتشربها تمامًا
3- أضيفى الفلفل الأسود وقلبى اللحمة جيدًا.
4- اتركى اللحمة حتى تتأكدى أنها لا تحتوى على أى سوائل، وتابعيها حتى لا تحترق.
5- أضيفى نصف كوب من الماء، وانتظرى حتى تتشربه اللحمة تمامًا، بعدها أضيفى ربع كوب من الماء، وانتظرى حتى تتشربه وكررى هذه الخطوة حتى تنضج
6- مع آخر كمية من الماء تضعينها فى اللحمة، أضيفى الملح حتى تضبطى مذاقها.
7- بعدما تتأكدين من نضج اللحمة تمامًا، أضيفى السمنة البلدى وقلبى جيدًا، ثم انزعيها من على النار.

العيون السود ,سُقيا ,احمد حماد معجبون بهذا

طريقة تشويح لحم رائعة
سلمت أياديكِ يا شيفنا
ود وورد

يعطيك العافية عَ الطرح تسلم ايدك يارب
ماننحرم من مواضيعك الراقيه
دمتِ بكل خير ..~

روووعة يا غالية
يسسلمو كثير
الله يعطيك الف عافية

طبق شهي لذيذ
تسلم الايادي
شكرا..

تسلم الايادي على الوصفة الشهية
يعطيك الف عاااافية