2018-07-05, 04:06 AM
|
|
|
|
عضويتي
»
80
|
جيت فيذا
»
2018-07-04
|
آخر حضور
»
2018-07-13 (10:51 PM)
|
مواضيعي
»
|
آبدآعاتي
»
3,460
[
+
]
|
تقييمآتي
»
32351
|
الاعجابات المتلقاة
»
224
|
الشكر المتلقاة
»
67
|
دولتي الحبيبه
»
|
جنسي
»
|
آلقسم آلمفضل
»
7up
|
آلعمر
»
احبكم
|
الحآلة آلآجتمآعية
»
Palestine
|
التقييم
»
|
مشروبك
»
|
قناتك
»
|
ناديك
»
|
سيارتي
»
|
مَزآجِي
»
|
ام ام اس ~
|
آوسِمتي
»
|
|
|
الدجاج المشوي بصلصة الليمون، تحضير الدجاج المشوي بصلصة الليمون
المقادير
دجاجة كاملة, دجاجة
ثوم مهروس,3 فص
زبدة لورباك ,2 ملعقة كبيرة
زعتر بري , كوب
ليمون عصير,4 حبة
فلفل أسود , حسب الرغبة
خل أبيض , كوب
ملح , ملعقة صغيرة
مرقة دجاج ,50. كوب
طريقة التحضير
- نغسل الدجاجة وننظفها من الداخل والخارج (مع إزالة الدهون الزائدة)
- ننشف الدجاجة ونضعها في صينية الفرن
- نتبل الدجاجة بالملح والفلفل الأسود والزعتر والثوم من الداخل والخارج
- ندهن الدجاجة بالزبدة بإستخدام الفرشاة الخاصة
- نربط الأرجل معاً بواسطة خيط المطبخ, ثم نثني الجناحين أسفل جسم الدجاجة
- نغطي الدجاجة بورق الألمنيوم ( القصدير) بشكلٍ كاملٍ
- ندخل الدجاجة للفرن على درجة حرارة 200 مئويةٍ, ولمدة ساعةٍ إلى ساعةٍ ونصفٍ
- نزيل ورق الألمنيوم عن الدجاجة ونعيدها للفرن لمدة نصف ساعةٍ للتحمير
لعمل صلصة الليمون
- نأخذ الدهون المتساقطة من الدجاجة والموجودة أسفل صينية الفرن, ثم نضعها على النار
- نضيف الخل ومرقة الدجاج وعصير الليمون, ثم نترك المزيج يغلي على درجة حرارةٍ منخفضةٍ لمدة 5 دقائقٍ
- نقدم الدجاج المشوي ساخناً
|
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ عبير الورد على المشاركة المفيدة:
|
|
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
|
|
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
الساعة الآن 08:46 AM
|