تنزع أوراق الفراولة. إذا كان ذلك صعباً جداً، تقطع من النصف أو الى أرباع بسكين. تصف في طبق مسطح القاع.
باستخدام هراسة البطاطس تهرس الفراولة بقدرالمستطاع. تلميح في وعاء.
تتم إضافة الجبن ومزجه ولا مشكلة إن بدا الخليط متكتلاً قليلاً. تتم إضافة الحليب المكثف وتخلط كلها معاً.
بملعقة يوضع الخليط في علبة معدنية أو بلاستيكية ويوضع في الفريزر، ويترك حتى اليوم التالي أو على الأقل 6 ساعات قبل نقله إلى أطباق أو بسكوت البوظة. يزين حسب الرغبة
عضويتي 
أيس كريم بالفراولة...
العرض الشجري