نحمر البصل والثوم بشوية زيت ع التاوة
وعقب نضيف الدجاج ونحركه دقيقتين
ثم نضيف للخضار ونحركه جديا مع البقية ونتركها 3دقائق
وبعد ذلك نضيف البهارات والملح
ونتركها بعد دقيقتبن
ونرفعها من على التار.
بهالوقت نجيب الصينية نرص شرائح الباذتجان المقليه
ثم نضيف عليها خليط الدجاج والخضار
بشكل متساوي
ثم نخلط مكونات التغطية ونصبها على
الخليط.
وتدخلها الفرن حتى تحمر الطبقة الاخيره.
وتقدم مع الخبز..