طاجين سمك السردين بالبطاطا...

تحضير السردين معمر بالبطاطا

المقادير:
سمك سردين
بطاطا
ملح

فلفل اسود
مسحوق فلفل احمر
ثوم
أعشاب منسمة


بالنسبة للصلصة:


طماطم مطحونة
ملح
فلف اسود
مسحوق فلفل احمر
زيت


نصلق بطاطا ونضيف لها التوابل
ونعجن جيدا حتى تتجانس العناصر وتتشرب بعضها

نصنع منها اصابع نحطها وسط السردين

كما هو مبين بالصورة

ثم نلف كل قطعة ونصففها في الطاجين

ونفرغ فوقها الصلصة التي قمنا بطخها قبل
وندخل الطاجين للفران

و بالصحة و الراحة












































بالصحة والعافية ..

الامير سالم ,سُقيا ,رمق ,عنآقيد آلحلآ ~ معجبون بهذا