بيتزا

عزيزتي حواء نقدم لك اليوم طريقة عمل بيتزا مرجريتا
المقادير
- للعجينة :
طحين : 3 أكواب ونصف
ملح : ملعقة صغيرة
الماء : كوب
الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة
سكر : ملعقة صغيرة
- للحشو :
صوص البيتزا : 2 كوب
جبن موزاريلا : 2 كوب
زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
1. اخلطي الطحين مع الملح في وعاء.
2. اخلطي الماء مع الخميرة والسكر واتركيه لمدة 5 دقائق حتى تفور الخميرة.
3. أضيفي نصف كمية الطحين لخليط الماء والخميرة واعجيني باليد.
4. أضيفي باقي كمية الطحين مع العجن حتى تتكون عجينة متماسكة وناعمة.
5. ادهني العجين بالقليل من الزيت وضعيها في وعاء وغطيها واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة
6. سخني الفرن على حرارة 260 درجة.
7. قسمي العجين إلى 4 كرات.
8. مدي العجين على سطح مرشوش طحين
9. ضعي العجين في صينية البيتزا.
10. وزعي زيت الزيتون على العجين ثم صوص البيتزا والجبن الموزريلا.
11. أدخلي الصينية للفرن لمدة 10 دقائق حتى تنضج العجين ويذوب الجبن وقدميها ساخنة.


=== هذه الرسالة تلقائية ===

هذا هو أول موضوع لي في المنتدى . سوف تجد موضوع الترحيب الخاص بي [POST=""]هنا[/POST]. الرجاء المشاركة في موضوع الترحيب الخاص بي

العيون السود ,سحرالشرق ,سُقيا ,احمد حماد معجبون بهذا