طريقة عمل مكرونة بالبروكلي

مكونات مكرونة بالبروكي : 5 ملاعق طعام من الزبدة مقسمة 1 رطل سجق إيطالي 1 رطل معكرونة 2 فص ثوم مفروم 1 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون 4 أكواب ماء 1 رأس بروكلي ، مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم 1 كوب قشدة ثقيلة كوب من جبنة البارميزان المبشورة ، بالإضافة إلى المزيد للتقديم طريقة عمل مكرونة بالبروكلي : في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية ، تذوب ملعقة كبيرة من الزبدة. أضيف السجق واطهيه حتى يحمر ، حوالي 5 دقائق. ينقل السجق الى طبق ويوضع جانبا تضاف المكرونة ، الثوم المفروم ، الملح ، الفلفل ، والماء إلى المقلاة ويُغلى المزيج. يطهي لمدة 7 دقائق ، مع التحريك . يُضاف البروكلي المقطّع والقشدة الثقيلة وتطهى المكوّنات لمدة 5 دقائق أكثر مع التقليب باستمرار. أضيفي 4 ملاعق متبقية من الزبدة وجبنة البارميزان والسجق واطبخي لمدة 1-2 دقيقة حتى تمتزج المكونات معا قدميها مباشرة مع جبنة البارميزان . وبالعافية

سُقيا ,الود معجبون بهذا