ستيك مع صلصة الليمون

..


المقادير:

4 ستيك بقري
ملعقة طعام معجون زنجبيل
ملعقة طعام معجون ثوم
6 ملاعق طعام صلصة الستيك

صلصة الليمون الكريمي:

ملعقتين طعام زبدة
ملعقنبن طعام زيت زيتون
فص ثوم مفروم
100 غرام مشروم شرائح
1 ½ ملعقة طعام عصير ليمون
½ كوب كريمة
ملعقتان طعلم بقدونس مفروم
ملح
½ ملعقة شاي فلفل أسود
½ ملعقة شاي دقيق الذرة
½ كوب ماء

طريقة التحضير:

- انقعي الستيك في الصلصة زمعجون الثوم والزنجبيل والملح والفلفل.
- ضعيه في الثلاجة مدة 6-8 ساعات.
- اشويه أو اقليه في الزيت جيدا.

صلصة الليمون:

- سخني الزبدة والزيت، أضيفي الثوم وحركيه مدة دقيقة.
- أضيفي المشروم واتركيه على النار مدة 5 دقائق.
- ارفعيه عن النار. واتركيه جانبا.
- اخلطي باقي مقادير الصلصة في وعاء آخر.
- ضعيه على المشروم ثم ضعيه على النار مرة أخرى حتى تغلظ الصلصة.
- اسكبيه على قطع الستيك وقدميه مع البطاطا المقلية والخبز بالثوم.

سُقيا ,احمد حماد معجبون بهذا

اكلة شهية



تسلم دياتك ياعسل


وبانتظار جديدك الشهي


تحياتي

احمد حماد معجب بهذا

وصفة رائعة ووجبة شهية
تسلم الأيادي يا شيف
ودي والورد

رمق معجب بهذا

العيون السود
انرتي عزيزتي
شكرآ جزيلا

عميد
شكرا لك وحضورك البهي
طبت

تسلم الايادي على الوصفة الشهية
يعطيك الف عااافية

،


روووعة يااا قلبي
ووصفة شهية
ربي يسعدك و يسسسلم هالذائقة
ما ننحرم .