طريقة تحضير كرات اللحم

طريقة تحضير كرات اللحم

المقادير
لحم مفروم: 500 غراماً
البصل: 3 حبات (مفروم ناعم)
صلصة طماطم: ملعقة كبيرة
الماء: كوبان
ملح: نصف ملعقة صغيرة
القرفة: نصف ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة: نصف ملعقة صغيرة
الزيت النباتي: ربع كوب

1. امزجي اللحم المفروم مع الملح والبهارات والقرفة في محضرة الطعام ثم شكلي كرات متوسطة من اللحم.

2. ضعي الزيت على النار واقلي كرات اللحم حتى تتحمر ثم ارفعيها عن النار واتركيها جانبا.

3. اقلي البصل في نفس الزيت حتى يذبل ثم أضيفي كرات اللحم والماء وصلصة الطماطم واتركي القدر ليغلي لمدة 20 -30 دقيقة حتى يتسبك.

4. قدميه ساخنا إلى جانب الأرز الأبيض.

أغاريد ,المختار معجبون بهذا

طرح جميل
تسلم الايادي

وصفة طيبة وشهية
تنفعنا في مطبخنا ههه
دمت يا غالي بهذا العطاء الشاهق