يا الله عليك شيف سمير جوعتينا وشهيتينا مع اني لسة متغذية من شوية الارز هو عشقي خصوصا لما يكون محضر بالدجاج شكرا لك على الطبق الشهي تسلم يا طيب ويسلمو ايديك بانتظار كل وصفاتك الرائعة والتي هي أكيد ستكون بغاية اللذة ربي يسعدك ويعطيك الصحة ويبارك بعمرك تقبل مني أرق التحايا
يا الله عليك شيف سمير جوعتينا وشهيتينا مع اني لسة متغذية من شوية :d الارز هو عشقي خصوصا لما يكون محضر بالدجاج شكرا لك على الطبق الشهي تسلم يا طيب ويسلمو ايديك بانتظار كل وصفاتك الرائعة والتي هي أكيد ستكون بغاية اللذة ربي يسعدك ويعطيك الصحة ويبارك بعمرك تقبل مني أرق التحايا
الشكر الجزيل لكِ أميرة
لحضورك وذوقك العالي
وشهادتك أعتز بها
تحياتي وودي
أخي الكريم سمير اذا بتسمح سموك أنا عندي نصيحة بخصوص استعمال ورق الالومنيوم بأن تتخلى عن استعماله في مطبخك فهو غير صحي لإن تغليف الطعام بورق الألمنيوم، ووضعه في الفرن يطرح إشكالية كبيرة فتزداد مستويات تسريب الألمنيوم خصوصا الأطعمة الحمضية
التي ينتج عنها ذوبان طبقات الألمنيوم داخل الأطعمة كالليمون وعصير الطماطم، والأطعمة التي تحتوي على الكحول والملح والتوابل الحارة، هذا ما أكدته نتائج دراسة بعد الباحثين في شؤون الاغذية والاطعمة والتي ينصحون من خلالها بالتخلي عن ورق الألمنيوم عند طهي الطعام، فلا مانع من لف الطعام البارد لكن ليس لفترات طويلة لتاريخ صلاحيته و أيضا لاحتوائه على توابل يمكنها تسريب الألمنيوم إلى الطعام، ويوصوننا باستخدام أواني زجاجية أو خزفية خصوصا عند إعداد الأطباق المشوية. هذه مجرد نصيحة .
أخي الكريم سمير اذا بتسمح سموك أنا عندي نصيحة بخصوص استعمال ورق الالومنيوم بأن تتخلى عن استعماله في مطبخك فهو غير صحي لإن تغليف الطعام بورق الألمنيوم، ووضعه في الفرن يطرح إشكالية كبيرة فتزداد مستويات تسريب الألمنيوم خصوصا الأطعمة الحمضية
التي ينتج عنها ذوبان طبقات الألمنيوم داخل الأطعمة كالليمون وعصير الطماطم، والأطعمة التي تحتوي على الكحول والملح والتوابل الحارة، هذا ما أكدته نتائج دراسة بعد الباحثين في شؤون الاغذية والاطعمة والتي ينصحون من خلالها بالتخلي عن ورق الألمنيوم عند طهي الطعام، فلا مانع من لف الطعام البارد لكن ليس لفترات طويلة لتاريخ صلاحيته و أيضا لاحتوائه على توابل يمكنها تسريب الألمنيوم إلى الطعام، ويوصوننا باستخدام أواني زجاجية أو خزفية خصوصا عند إعداد الأطباق المشوية. هذه مجرد نصيحة .
أشكرك أميرة
أنا بالفعل قرأت عن ذلك
ولكن التغطية من بعيد يعني لا تلامس الطعام فلا بأس
والمشكلة لا بديل
تحياتي وودي
ظاهرة
وأتفق معك
ولكن القدور الزجاجية الأصلية "البايركس"
باهظة الثمن وليس بمقدور كل الناس
ونحن لا نستخدم القصدير إلا للضرورة ونادراً
أشكرك لاهتمامك أميرة
تحياتي وودي