أيس كريم بالفراولة...

الآيس كريم بالفراولة....


المقادير

• 400 غرام فراولة.
• عبوة حجم 250 غرام جبنة ماسكر بونيه.
• 397 غرام حليب مكثف.
• بسكوت البوظة ورشات سكر ملون للتقديم.

طريقة التحضير

• تنزع أوراق الفراولة. إذا كان ذلك صعباً جداً، تقطع من النصف أو الى أرباع بسكين. تصف في طبق مسطح القاع.
• باستخدام هراسة البطاطس تهرس الفراولة بقدرالمستطاع. تلميح في وعاء.
• تتم إضافة الجبن ومزجه ولا مشكلة إن بدا الخليط متكتلاً قليلاً. تتم إضافة الحليب المكثف وتخلط كلها معاً.
• بملعقة يوضع الخليط في علبة معدنية أو بلاستيكية ويوضع في الفريزر، ويترك حتى اليوم التالي أو على الأقل 6 ساعات قبل نقله إلى أطباق أو بسكوت البوظة. يزين حسب الرغبة

برّاق ,عزف منفرد معجبون بهذا